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    品牌故事 BRAND STORY

    一千多年前,葛氏先人带着祖传制酱的精湛手艺,从现江苏镇江句容举家迁徙到素有七十二道水聚集的美丽码头羊石(今安徽省淮南市寿县正阳关),他们选择一处位于正阳关南门与买卖街口拐角,坐西向东四进合院,店铺门面是宽亮的街房,经过修缮、涂装粉饰,二三进做操工用房,四进门院落住人马,三丈有余的一进沿街铺面,装点一新,门头悬挂从家乡带来的檀木黑生漆流金大字老招牌。“葛家老酱园”字号,从那时起,一家传承久远,异地落户的老字号“酱园”正式开张纳客了。

    古时的正阳关水路通达,商贾云集,好不热闹,尤其南门口的买卖街更是车水马龙,这里聚集了天南地北的商人在此经商、买卖。他们把外面东西引进来,又把街上万种商品带回去,市井的繁荣不亚于现如今的大上海。 从东方洒下的一片霞光,闪耀着金色的光芒,一缕祥光穿透了南门左面巷头百年银杏树的缝隙,照射到“葛家老酱园”的匾额上熠熠生辉。由于“葛家老酱园”市口显彰,跨进大气,店内陈设讲究适宜,加上江浙的商客对“葛家老酱园”的招牌比较熟络,无论是南来的商家,还是北上的乡客,都会进店喝上几口好茶,谈谈买卖,唠唠家常。由于葛家制做的酱考究,不忘本质,口感地道,讲究诚信。为人忠厚热情,乡邻商客们对葛家酱品情有独钟,爱不释手,对葛家掌柜、伙计和家人非常亲和。不管是在此做官的,还是在此买卖的客商,都会自己或托人把葛家酱品带回家乡给家人享用或赠于好友亲朋,一来二去,“葛家老酱园”的酱品享誉大江南北、淮河两岸。

    帮难寄贫,邻里成商,睦邻亲和是葛家为人处事之道。葛家街坊都是经商的,只要能用得上的东西,街坊邻里那儿卖,葛家都会选择交易。 有年,外地商人运来一船黄豆,停泊在码头,本来是有买家同商人谈好价钱定好,货到码头,验收付钱的,但不知道什么原因,货到码头已经过了定货时日多时,怎么也找不到先前定货的买家,因船是租来的,船主不断摧商人卸下黄豆,这下急坏了商人,不知道如何是好,无奈之下,商人四处打听,了解到“葛家老酱园”用黄豆较多,他硬着头皮,抱着试试的心态找上葛家,葛家听完商人叙述,二话没说,安排伙计另租库房,分文未压,现银原价全部收了下来。后来,这个商人成了葛家的挚友、上宾、买卖上的好搭档。

    新闻 NEWS
    05-282018吃货必看!男子贪吃小龙虾诱发“急性荨麻疹”休克,葛厚荣秘制酱带您了解,哪些人不宜吃小龙虾?

      每当夏季炎热,人们就越来越爱吃大排档,三五好友,一起喝着冰啤酒,放下白天工作的压力,感受着这个城市最接地气的文化气息,也是一种不可多得的乐趣!大排档的菜系没有正统酒店的按部就班, 又比街边小吃多了点烟火气息,所以一直深受大家的喜爱!特别是作为大排档中不可缺少的一道菜——小龙虾,真的是每桌必点,光是闻着麻辣鲜香的味道,就足够让很多人流连忘返了。虽然好吃,但是看似没有杀伤力的小龙虾,却会给一部分人带来伤害,今天葛厚荣秘制酱的小编,就带您了解,到底是哪些人不宜吃小龙虾呢?

    05-262018葛厚荣秘制酱跟您一起寻找,夏季养生吃什么?

      夏季总是各种事故高发时期,人们好像越到炎炎夏日越是控制不住自己的脾气,懂得养生的人知道是由于上火导致的,不懂得养生的人只会觉得心烦气躁,中医常说,心火太盛会导致人上火,容易导致人烦躁,更有人会流鼻血或者嘴角起泡,不免导致各种各样的问题产生。葛厚荣秘制酱的小编最近就比较上火,所以带领大家一起来寻找具有清热降火,滋润人体的“养心”食物。希望大家可以跟小编一起健康的度过暑热哦!

    05-252018葛厚荣秘制酱带您探索古代吃货在夏天如何度过?皇家食物保鲜有秘方

      近几年复古风越来越流行,各大电视台也开始在黄金档开播古装剧,从唐朝开始一直到清朝,各式各样的古代生活让人不禁遐想,若是我们生活在古代该如何自居呢?特别是宫廷剧里让人垂涎欲滴的宫廷菜,更是让人胃口大开,恨不得亲自进去尝试一番才解了相思之苦!虽然电视剧里的都是道具,可是老祖宗传下来的美食,可是经得起考验的,在如今网络越来越发达的情况下,大家有没有考虑过,古代人在没有冰箱的情况下,是怎么样保存食物的呢?又是怎么样鉴别食物是否已经腐坏呢?今天葛厚荣秘制酱的小编,就带您探索一番,看看在古代,人们都是如何保存食品的!

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